L’ALLYL IONONE est une matière première synthétique, de la famille des fruités-boisés-floraux. Elle présente un profil olfactif floral boisé et légèrement fruité, avec des notes d’iris et de violette framboisée, de bois légèrement fruité et une facette ionone caractéristique. Ingrédient de cœur, il enrichit les accords iris-violet, les boisés-floraux et les compositions fruitées-poudrées. Sa complexité olfactive et sa bonne diffusion en font un ingrédient intéressant pour nuancer les compositions florales modernes.
Synonymes : HEXALON
CAS : 79-78-7
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ALLYL IONONE
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