L’aldehyde C11 undécylique est une matière première synthétique, de la famille des floraux-aldéhydés. Il présente un profil olfactif aldéhydé floral et légèrement gras, avec des notes aldéhydées florales propres, légèrement savonneuses et une facette citronnée subtile. Ingrédient de tête classique dans la parfumerie aldéhydée traditionnelle, il est fondamental dans les grandes familles florales-aldéhydées. Très puissant — à doser à de très faibles concentrations pour un effet aldéhydé harmonieux.
C110 UNDECYLIC ALDEHYDE
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