Crème Brûlée – Extrait de Parfum Gourmand Vanillé

Crème Brûlée by Jousset Parfums est un extrait de parfum gourmand, vanillé et lacté, unisexe, conçu par Jimmy Bodin. Trois crèmes différentes autour d’un seul sucre brûlé.

Le nom de sa mère, et deux à trois mois de macération

Jousset Parfums a été fondée en 2020 par Jimmy Bodin, parfumeur français autodidacte, et Melis Bodin. Tout commence en Suisse, dans une petite pièce, avec des flacons remplis à la seringue : Jimmy y recrée les desserts français qu’il ne trouve pas sur place. Jousset est le nom de sa mère, dont il tient sa passion des parfums ; le goût de l’artisanat lui vient de son père. La production se fait aujourd’hui en France, dans l’atelier indépendant de la maison. Sa signature est déposée : Ultra-Gourmand™ — des concentrations de 28,5 à 33,5 %, et une macération de deux à trois mois là où l’industrie en compte environ trois semaines.

Une ouverture de crème fraîche et de cheveux d’ange

La crème fraîche ouvre sur le lacté acidulé, plus vif que la crème douce. Les cheveux d’ange — le sucre filé des pâtissiers — apportent le sucre à l’état pur, sec et cassant.

Un cœur de sucre brûlé et de crème

Le sucre brûlé est le centre du parfum : caramélisé, légèrement amer, avec la note de brûlé que donne le chalumeau. La crème et la vanille l’entourent et l’empêchent de tourner à la confiserie.

Un fond de vanille Bourbon et de crème fouettée

La vanille Bourbon — la plus ronde et la plus lactée des vanilles — referme la composition avec la crème fouettée. Le fond reste entièrement dans le registre du dessert, sans bois ni musc.

Le geste de la maison

Trois crèmes distinctes, un seul sucre brûlé. La crème fraîche en tête, la crème au cœur, la crème fouettée en fond : la formule décline la même famille de matières sous trois textures, là où un gourmand ordinaire poserait une seule note lactée. Le sucre brûlé, lui, n’apparaît qu’une fois — c’est l’accent unique autour duquel tout le reste s’organise.

Pour qui, pour quelles occasions ?

Gourmand, vanillé et lacté, cet extrait s’adresse à qui aime les vanilles pâtissières et les caramels, et cherche une crème brûlée plutôt qu’une vanille de plus. De l’automne à l’hiver, en journée comme en soirée. C’est le plus lacté du catalogue.

Avec Crème Brûlée Jousset Parfums, une seule note brûlée organise trois textures de crème.