L’Alcool cuminique est une matière première synthétique, de la famille des épicés-verts. Il présente un profil olfactif épicé caractéristique et légèrement vert, avec des notes de cumin frais, de carotte et une facette terreuse-épicée distinctive. Ingrédient de cœur utilisé avec modération, il apporte une authenticité épicée naturelle dans les accords cumin, les orientaux épicés et certains accords végétaux naturels. Son intensité épicée impose un dosage très précis à de faibles concentrations.
CUMOL
CUMINIC ALCOHOL
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