L’Alcool fenchylique est une matière première synthétique, de la famille des aromatiques-boisés-frais. Il présente un profil olfactif aromatique frais et légèrement camphré, avec des notes de fenouil, de pin doux et une facette boisée-lactée subtile. Ingrédient de tête et de cœur, il enrichit les accords aromatiques frais, les compositions résineux-conifères et les fougères masculines. Il est soumis à des restrictions IFRA — son utilisation nécessite une conformité réglementaire stricte dans les applications cosmétiques.
Synonymes : FENCHOL
CAS : 1632-73-1
FENCHYL ALCOHOL
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