Ginfusion – Extrait de Parfum Hespéridé Aromatique

Ginfusion by Lorenzo Pazzaglia est un extrait de parfum hespéridé aromatique frais, unisexe, conçu par Lorenzo Pazzaglia. Le genévrier deux fois — en baies et sauvage — parce que c’est lui qui fait le gin.

Un chef devenu parfumeur

Lorenzo Pazzaglia est une maison italienne née à Cagli, un village au cœur des Marches. C’est là que son fondateur a grandi, au milieu des arômes du restaurant de son père — « j’ai grandi entouré des odeurs de la cuisine de mon père », dit-il — avant d’y travailler lui-même comme cuisinier. Il l’est resté : en cuisine le jour, au laboratoire le soir. Autodidacte, il compose lui-même la totalité du catalogue, 100 % en extrait de parfum, à très haute concentration d’huiles.

Une ouverture de douze agrumes et de menthe poivrée

Le citron, l’orange douce, la mandarine, le zeste d’orange, la bergamote, le citron vert, le yuzu, le cédrat et le pomelo forment un mur d’agrumes. Le néroli, le cassis et surtout la menthe poivrée complètent — celle-ci arrive comme une secousse glacée.

Un cœur de genévrier, d’accord gin et de thé maté

Le genévrier et l’accord gin tiennent le cœur, adoucis par les feuilles de thé vert et le thé maté. L’estragon, la mélisse, le muguet, la menthe verte, la citronnelle, le gingembre et la verveine complètent onze matières d’herbier.

Un fond de genévrier sauvage et de vétiver

Le genévrier sauvage revient en fond, avec le bois de cèdre, le vétiver, le bois de santal, la cardamome, la mousse de chêne et l’ambre.

Le geste de la maison

Le genévrier est nommé deux fois, sous deux formes : les baies au cœur, le sauvage en fond. C’est la matière qui définit légalement le gin — sans elle, ce n’est pas un gin. La doubler revient à l’installer sur toute la durée du parfum, alors qu’un accord alcoolisé s’évapore d’ordinaire avec la tête. La maison assume la référence : le parfum évoque la fraîcheur immédiate d’un Gin Lemon servi glacé, et la menthe poivrée de l’ouverture en est la première gorgée. Avec trente matières, dont douze en tête et onze au cœur, c’est l’une des formules les plus foisonnantes du catalogue.

Pour qui, pour quelles occasions ?

Pour qui aime les hespéridés et les herbiers aromatiques, et cherche une fraîcheur très construite. Du printemps à l’été, en journée. Ginfusion by Lorenzo Pazzaglia est le plus foisonnant du catalogue.