La L-CARVONE est une matière première synthétique, de la famille des fruités-mentholés. Elle présente un profil olfactif menthé-fruité caractéristique, avec des notes dominantes de menthe verte (spearmint), de carvi et une touche fruitée légèrement camphrée. Ingrédient de tête et de cœur, elle est utilisée dans les reconstructions de menthe verte, les accords aromat-fruités et les compositions fraîches mentholées masculines. Elle est soumise à des restrictions IFRA — à utiliser dans le respect des normes réglementaires en vigueur.
Synonymes : L-CARVONE
CAS : 6485-40-1
L-CARVONE
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