Le Sully by Stéphanie de Bruijn est une eau de parfum florale gourmande orientale, unisexe, conçue par Stéphanie de Bruijn. La maison la décrit comme un floral gourmand et enveloppant, raffiné et sensuel, qui se dévoile par touches successives.
Le récit de la parfumeuse
Stéphanie de Bruijn publie sur chacune de ses créations un texte signé, qu’elle appelle « Le Récit ». Pour Le Sully : « J’ai joué avec le contraste : l’élégance et la gourmandise. L’iris et la bergamote s’ouvrent, puis je laisse la réglisse, le benjoin et le chocolat s’installer, pour un plaisir un peu défendu. »
Une ouverture de bergamote et iris
Le départ tient en deux matières : la bergamote, vive, et la racine d’iris, poudrée et froide. Placer l’iris dès la tête est rare — c’est l’élégance dont parle la parfumeuse.
Un cœur de gardénia et réglisse
Le cœur oppose le gardénia, fleur blanche crémeuse, à la réglisse, noire et anisée. C’est le passage le plus surprenant de la composition.
Un fond de benjoin, vanille, ambre et chocolat
Le fond assemble le benjoin balsamique, la vanille, l’ambre et un accord chocolat. Ce chocolat sous une fleur blanche est le « plaisir un peu défendu » que revendique la parfumeuse, et il est rare au catalogue.
Le geste de la maison
Le Sully porte, comme Le Musset et Palais Royal, un nom parisien. Stéphanie de Bruijn reçoit ses clients un par un dans son atelier du 7ᵉ arrondissement, rue de l’Université, où elle compose aussi des parfums sur mesure — c’est le cœur de sa maison, et ces huit fiches appartiennent à sa collection prêt-à-parfumer.
Pour qui, pour quelles occasions ?
Florale, gourmande et orientale, Le Sully s’adresse à celles et ceux qui aiment les fleurs blanches avec du chocolat dessous. Une eau de parfum unisexe pour les soirées, les dîners et la saison froide.






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