Manie du Café – Extrait de Parfum Gourmand Animal

Manie du Café by Bortnikoff est un extrait de parfum de niche gourmand, animal et boisé, unisexe, conçu par Dmitry Bortnikov. Sorti en septembre 2025.

Une maison thaïlandaise où le fondateur est aussi le parfumeur

Bortnikoff est installée en Thaïlande, au cœur même des régions productrices de bois d’agar. Elle a été fondée par Dmitry Bortnikov, parfumeur russe qui est à la fois le propriétaire et le nez de sa marque, et qui travaille des ouds sauvages de Thaïlande en allant chercher ses matières à la source. Il emploie de véritables matières animales — musc de cerf, castoréum, hyraceum, ambre gris. Le catalogue est réparti en quatre lignes : Entry Level, Main Collection, Colognes et Attars. Flacon de 50 ml.

Une ouverture de castoréum et de vanille

Le castoréum ouvre le parfum : cuiré, fumé, franchement animal. La vanille vient aussitôt poser un voile de douceur qui tempère l’intensité sans la masquer. Une entrée brutale, adoucie d’un geste.

Un cœur de bois de cèdre, d’hyraceum et de fève tonka

Le bois de cèdre apporte une élégance sèche et fumée, l’hyraceum creuse la texture de ses facettes résineuses et sauvages, et la fève tonka équilibre l’ensemble d’une douceur amandine.

Un fond de café et de musc de cerf

Le café fraîchement torréfié arrive enfin, dense et enveloppant, entrelacé au musc de cerf de Sibérie, le Kabarga, qui lui donne une chaleur noble. La traîne est intime et tient très longtemps.

Le geste de la maison

Le café est au fond, pas en tête — et c’est tout le sujet. Dans un gourmand ordinaire, le café ouvre le parfum, puis s’efface. Ici, la formule est inversée : on entre par le castoréum, matière animale et cuirée, et le café n’arrive qu’à la fin, quand tout le reste s’est installé. Le titre le dit d’ailleurs — une manie n’est pas une première impression, c’est ce vers quoi on revient. Deuxième singularité : trois matières animales dans la même formule, castoréum, hyraceum et musc de cerf, ce qui est rarissime même en parfumerie de niche. La maison résume l’ensemble en une phrase : une ode aux contrastes, sauvage et pourtant raffinée.

Pour qui, pour quelles occasions ?

Gourmand, animal et boisé, cet extrait s’adresse à celles et ceux qui aiment le café en parfum et ne craignent pas les notes animales. Il donne le meilleur de lui-même de l’automne à l’hiver, en soirée, aussi bien porté par les femmes que par les hommes.

Avec Manie du Café Bortnikoff, Dmitry Bortnikov place le café à la fin du parfum plutôt qu’au début.