Mélolal est une matière première synthétique de la famille des aquatiques-melon, développée par Givaudan. Son profil olfactif est aquatique frais, melon, légèrement concombre et légèrement vert. Très utilisé dans les compositions aquatiques fraîches, les eaux estivales et les accords melon-concombre. Dosage usuel : 0,2 à 2 %.
Synonymes : MELOLAL ; MELONAL ; MELON TOUCH; MELONAL
CAS : 106-72-9
MEL
MELOLAL
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