RAISIN RIESLING VIN BASE TYPE

La base Raisin Riesling Vin Type est un accord reconstitué reproduisant les nuances olfactives spécifiques du raisin Riesling et de ses vins, avec les facettes florales-fruitées caractéristiques de ce cépage noble alsacien. Son profil olfactif est fruité, légèrement floral et d’une complexité vináde très distinctive, avec la note de raisin Riesling — floral, légèrement pétrolé et d’une fraîcheur minérale très particulière. Utilisée dans les créations vinicoles-fruitées, les aquatiques-floraux et les accords vin blanc sophistiqués, elle apporte une note fruitée-viticole très originale. Elle s’harmonise avec les muscs frais, les floraux blancs et les hespéridés dans des compositions fraîches d’inspiration vigneronne.